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活動結案紀錄與評估
     
 
 
當初絞盡腦汁辛苦完成的促銷活動完成了,然後 ….. 就這樣嗎?當然不是了,舉辦任何店頭活動後,
最重要的還是要做整體評估,那 …. 怎麼評估?評估的標準在哪?那店舖的活動是成功或失敗呢?
以下提供簡易的評估條件提供參考:
第一次舉辦促銷活動,店長或行銷人員必須先透過觀察店員、消費者對活動的反應與優惠折扣的回收率

或贈品的償付情況作以觀察從而得知對促銷的綜合評價,雖結論亦受主觀影響,但接著第二次舉辦類似
活動後,就可以依第一次舉辦活動的紀錄作對比式的的活動參考依據了。
評估的標準如何訂定呢?其實這點很難整合在一張表內一次說明,依活動的類型分為以下:
折扣類 & 商品組合類促銷 ( 以下需每日確實記錄 ) :
進向紀錄:
 
A  日期:活動的每日日期紀錄 ( 依活動舉辦天數前對等天數紀錄與活動結束後一天紀錄 ) 。
 
B  天氣:活動每日的氣候紀錄 ( 天氣狀況會影響外出逛街之因素 ) 。
 
C  店舖營業額:活動期間每日營業額紀錄 / 期間總營業額。
 
D  發票開出數量:計算每日成交數量是否有成長 / 百分比。
 
E  商品銷售數量:依商品類別名稱條碼或型號的紀錄做為個別商品的銷售紀錄。
 
F  商品銷售總數:商品銷售之總數量紀錄。
 
G  價格利潤:商品成本進價 / 原價 / 促銷價 / 利潤價差 。
 
例:當中的商品成本進價可能因自製型店家商品由不同材料組合而有不同計算方式,需事先算好商品的個別成本再組合計算;
 
因此自製商品與進貨商品的利潤價差計算各有不同。
 
H  商品庫存數量:因活動訂購之商品 ( 材料 ) 於活動結束後所庫存之數量。
 
I  獎品採購整理 :因活動訂購之獎品 ( 材料 ) 於活動結束送出後的發票&資料整理。
 
支出紀錄:
 
• 活動廣告文宣費用:店舖內外所有廣告宣傳印刷費用。
 

• 活動道具製作費用:促銷活動所需道具製作或採購所需費用。

 
• 活動贈品採購費用:促銷活動贈送獎品採購所需費用或成本。
 
• 活動材料雜支費用:因活動衍生之其他雜支費用。
 
• 工作人員時薪費用:因活動聘僱臨時工作人員之費用。 ( 不包括原聘雇工作人員 )

首先我們就以上面的紀錄用最簡單的計算分析:

活動天數營業額 - 活動前對比天數營業額  = 活動所產生之營業額
活動所產生營業額 - 活動支出成本 = 活動營收
活動前營收毛利額 對比 活動營收毛利額 = 營業成長率
進一步的話解說可以用
活動前同天數營業額 - 活動期間天數營業額 - 活動後同天數營業額 天數營業額交戶比對

( 詳細的試算方式又因商品別與促銷方式的差異有變化很大, 目前市面上有許多的 POS 系統機能夠為
店舖紀錄活動期間商品的銷售數量與變化,店長可綜合以上的數字與會計人員共做精算。 )

紀錄活動的數據能為店舖內部營運管理做些甚麼呢?

1. 中小型的商店的活動評估可以盡量採用以上簡易的活動評估作為往後活動的執行或變動的依據。
 
( 以上計算是採最簡易的試算,期試算方式也會因產業 & 商品的差異而須調整 ) 檢視如下:
 
A. 店鋪整體營業額有無增加 / 百分比 SP-NS ?
 
B. 促銷商品銷售數量有無增加 / 百分比 SP-NS ?
 
C. 商品銷售回歸數量 / 百分比 SP-BS ?
 
D. 是否帶動非促銷 ( 周邊 ) 商品的銷售量?
2. 促銷品的選擇 (產 / 商品類型)、促銷類型的選擇 (折扣、商品 & 互動) 和促銷時間場地的調整選擇。
 
須檢視商品陳列地點或活動時間是否過長而產生消費疲乏 ?
3. 如該次的促銷活動未明顯提升營業額,可以提供商店下次相關活動調整的依據,檢視如下:
 
A. 促銷商品是否需要調整?
 
B. 促銷方式是否需要調整?
 
C. 廣告宣傳 ( 內容與方式 ) 是否需要調整?
 
D. 場地陳列是否需要調整?
 
E. 贈品品項數量是否需要調整?
 
F. 庫存成本是否需要調整?
4. 活動與廣宣費用是否管控得當,收入與支出有無符合費用規劃,檢視如下:
 
A. 印刷品是否繼續足夠或需調整數量?
 
B. 廣告文宣的宣傳時間是否足夠是否需要調整?
 
C. 廣告文宣發送 (DM 、 FB 粉絲團 …… 等 ) 方式有發揮效果需否調整?
 
D. 廣宣費用是否需增減?
 
E. 廣告文宣是否如期撤下並適當保存?
5. 下次舉辦活動時商品進貨與庫存管理作為記錄依據,檢視如下:
 
A. 商品於促銷期間商品 & 物料 庫存數量是否充足?
 
B. 活動結束後 商品 & 物料庫存是否過剩?
 
C. 獎贈品是否全數送出?
6. 活動後顧客資料整理建檔,檢視如下:
 
1. 如舉辦〝加入…會員〞活動,店舖是否有顧客管理系統?
 
2. 如有顧客填寫個資是否能確實保管或銷毀,不可交換轉售或避免流出盜賣。 ( 個人資料保護法 )
除了以上的簡略檢視之外,活動的記錄評估還可以為店舖了解:
1. 良性的促銷,要能為店舖帶來實質額外的銷售,避免過度補貼消費者或預支未來的銷量。
2. 不要將短期銷售的提升作為評估的唯一指標,更重要的是觀察消費者的需求行為結構。
3. 店鋪是否有因活動的舉辦而提升商圈內的知名度。
4. 活動的舉辦是帶來營業額的成長還是客源人流的成長。
在促銷活動中如以消費者的角度是否有需要改進的缺失:

1. 店舖舉辦過多的促銷活動,多到讓顧客麻木、沒購物的衝動。

2.  促銷活動舉辦間隔太近,又比上一波更優惠,對於顧客會有觀感不佳的想法。
3. 永無止境的促銷,店頭經常張貼懸掛促銷特價的店頭海報,沒有更換或撤下,也容易讓消費者麻木。
4.  促銷活動只是口號,並沒有讓顧客感受到實質的優惠。
5.  促銷的商品並不是一般顧客會購買的商品,無法激起消費的慾望或是餐廳的促銷菜色因為促銷的關係
 
導致品質不穩,讓消費者感受不佳。
6. 店內員工不清楚目前促銷活動的內容或因活動規畫不佳造成各種的衝突。
7. 過於繁瑣複雜的活動規則,讓顧客參加意願不高。

8. 活動事先對促銷商品的利潤或庫存控管不佳,導致虧損或顧客買不到促銷商品。

9. 廣宣不足,店外的顧客不知道店內整正在舉辦活動,入店後還是看不到促銷的訊息。
以上所有論述跟市面論述的大型企業行銷人員應用的促銷方式與評估比起更為簡略,以上所述主要是以
中小型店家執行為主,但在人力與經濟費用有所限制的情況下,比起經常性的促銷活動,店家應該多花
點時間、檢視自己的銷售工具、流程與商品本身競爭力才是更為重要。

 

 
 
 
 
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